مزایای تره فرنگی و رمپ های وحشی برای سلامتی

 

تره فرنگی به همان خانواده پیاز ، پیاز ، پیازچه ، پیازچه و سیر تعلق دارد.

آنها مانند پیاز سبز غول پیکر به نظر می رسند اما وقتی پخته می شوند ، طعم بسیار ملایم و کمی شیرینی و بافتی خامه تر دارند.

معمولاً تره فرنگی کشت می شود ، اما گونه های وحشی ، مانند لاله وحشی آمریکای شمالی - که به عنوان رمپ نیز شناخته می شود - محبوبیت بیشتری پیدا می کنند.

سطح رمپ به دلیل داشتن طعم و مزه قدرتمندشان ، که بین کوره های سیر ، پیازچه و تره فرنگی های تجاری رشد می کند ، مورد علاقه ی زیادی از علوفه ها و سرآشپزها قرار گرفته است.

انواع گونه های تره فرآورده های مغذی مغذی هستند و تصور می شود بسیاری از مزایای سلامتی را ارائه می دهند.

در اینجا 10 مزایای سلامتی تره فرنگی و رمپ های وحشی آورده شده است.

1. حاوی انواع مواد مغذی است
تره فرنگی ماده مغذی متراکم است ، به این معنی که کالری آنها کم ویتامین و مواد معدنی کم کالری است.

یک وعده 3/3 اونسی (100 گرم) از تره فرنگی پخته شده فقط 31 کالری دارد (1).

در عین حال ، آنها به ویژه در کاروتنوئیدهای پروویتامین A از جمله بتاکاروتن بسیار زیاد هستند. بدن شما این کاروتنوئیدها را به ویتامین A تبدیل می کند ، که برای بینایی ، عملکرد سیستم ایمنی ، تولید مثل و ارتباط سلولی بسیار مهم است (2).

آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین K1 هستند که برای ه شدن خون و سلامت قلب لازم است